Nachholtermin Kinderuni: Dem Geheimnis des Kaffeeröstens auf der Spur

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Date

Thursday, 21 March 2024

Time

17:00 - 18:30

Location

Campus Sankt Augustin, Grantham-Allee 20, 53757 Sankt Augustin, Raum B 119

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Nachdem die Veranstaltung der Kinderuni im Rhein-Sieg-Kreis 2023/24 im Januar entfallen musste, holen wir sie nun nach: "Interessiert uns nicht die Bohne? Von wegen – dem Geheimnis des Kaffeeröstens auf der Spur“ mit Guido Krause.

Versteckt und rot glänzend hinter einer der Türen in der Hochschule steht sie: eine handelsübliche Kaffee-Röstmaschine. An ihr werdet Ihr in das Geheimnis des Kaffeeröstens eingeweiht und erfahrt, wie die Bohne überhaupt ihren Weg dorthin findet. Um die chemischen und physikalischen Veränderungen der Bohne zu ermitteln, werden regelmäßig Proben gezogen und untersucht. Die Veränderungen der Bohnenwerte (Volumen, Gewicht), der pH-Wert, die Abluftentwicklung werden analysiert und erklärt. Zum Abschluss könnt Ihr selbst ein Kurzreferat zum Thema Kaffee halten – und Euren Eltern Euren selbstgerösteten Kaffee nach Hause mitbringen.

Dozent: Guido Krause

Teilnahmezahl: 15 Kinder

Die Vorlesung ist bereits ausgebucht, eine Anmeldung ist nicht mehr möglich.

Neues aus der Weltwerkstatt - kleine Forschende ganz groß

Mit der 9. Kinderuni-Saison im Rhein-Sieg-Kreis bieten wir Euch eine bunte Mischung der Themen aus der Hochschule, von denen wir denken, dass sie Euch besonders großen Spaß machen könnten. Unter dem Motto „Neues aus der Weltwerkstatt – kleine Forschende ganz groß“ erwartet Euch ein spannendes Programm zum Mitmachen, Forschen und Zuhören. Ihr bekommt die Möglichkeit, hinter die Kulissen eines Fernseh- und Videostudios zu schauen, Ihr werdet in die Geheimnisse des Kaffeeröstens eingeweiht und erfahrt Spannendes über Kinder in anderen Ländern und in anderen Kulturen.

Wir haben fünf Vorlesungen und eine Diplom-Verleihung am Ende der Veranstaltungsreihe geplant. Um ein Diplom zu erhalten, müsst Ihr zwei Vorlesungen besucht haben. Alle Vorlesungen sind teilnahmebeschränkt – bitte meldet Euch über unsere Website dazu an, wir freuen uns auf Euch.